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高低温恒定湿热试验箱可以用在食品行业的检测吗?
发布时间:2019-04-18   点击次数:327次

  高低温恒定湿热试验箱可以用在食品行业的检测吗?

  众所周知,高低温恒定湿热试验箱可以模拟各种环境状态,试验各种产品及原材料耐热、耐潮湿、耐干、耐低温的性能。于是就有客户会问,恒定湿热试验箱能否用于食品行业的检测?今天杰瑞小编就为大家分析,如何利用恒温恒湿箱把关食品质量。

  首先是要将所需要监测食品放在高低温恒定湿热试验箱中,质量卫生的指标每月测一次,通过三个月的试验,如果该食品的各项指标都稳定,则该产品的保质期可以定位三年。培养条件:温度约37,湿度约75%。当然,如果你的产品质量卫生指标本来就不理想的情况下,你可以适当缩短检测周期。

  相应产品保质期可以推算在做饮料保质期实验时,一般设置高低温恒定湿热试验箱三个温度,即将样品分别存放于5度、25度、37度三个恒温恒湿箱中。

  5度的样品作为标准样品或对照样品。

  25度的样品作为模拟货架上的样品。

  37度的样品作为环境破坏性样品。

  每隔5天左右对37度条件下的样品进行品评,品评时与5度的样品进行比较。当37度下的样品出现与5度的样品有较大差异或出现不能被接受的差异时,37度条件下的样品停止实验,那末在37度条件下样品存放的时间乘以3得到的时间即为产品的大致保质期。25度条件下的样品继续进行实验,当25度下的样品也出现与5度条件下的样品相比不能接受的差异时,25度条件下的实验也停止,其保存的期限作为产品的实际保质期。

  以上就是关于高低温恒定湿热试验箱在食品行业的应用,关于更多高低温试验箱等其他机器的相关技术文献,可继续关注本wang站!

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